چای مناسب هر گروه خونی چیست؟

به گزارش مجله آزمون اول، وب سایت فرادید: نوشیدن چای یکی از کار هایی است که در کشور ما شبیه یک سنت شکل گرفته است. علاقه به این نوشیدنی از دیرباز در میان مردم ما رسم بوده و نوشیدن چای همراه با نان و پنیر به شکل سنتی صبحانه ایرانی حساب می گردد. به خصوص این روز ها که خوردن صبحانه در کافه ها کمی مرسوم تر شده همیشه در منو ها نام صبحانه ایرانی با چای و دیگر مخلفات دیده می گردد.

هر انسانی به طور طبیعی یکی از این چهار گروه خونی را دارد. مثلاً فردی با گروه خونی A. آنتی ژن A. را بر روی گلبول های قرمز خونش بروز می دهد و علیه سایر پادتن های گروه های خونی (B) در بدنش پادتن (آنتی بادی) ساخته می گردد. فردی با گروه خونی B. آنتی ژن B. را دارد. فردی با گروه خونی AB هر دو آنتی ژن A؛ و B. را دارد و فردی با گروه خونی O. هیچ کدام از دو آنتی ژن را ندارد و علیه هر دوی آن ها در بدنش پادتن ساخته می گردد. بیشترین افراد در دنیا دارای گروه خونی O. هستند.

طی گزارش سازمان انتقال خون ایران کمتر از 10 درصد مردم گروه خونی منفی دارند و AB منفی نایاب ترین گروه خونی در کشور است. در ایران احتیاج به همه گروه های خونی منفی به ویژه AB منفی به خاطر نایاب بودنش بیشتر است.

اگر بخواهیم چای را به شیوه قدیمی و سنتی بنوشیم چای سیاه یکی از آشناترین و شاید خوشمزه ترین نوع آن است. اما جدیداً انواع چای ها با طعم و رنگ های گوناگون به بازار آمده و تنوع این خوراکی را زیاد نموده است.

این روز ها زیاد درباره ترکیبات خوراکی مفید برای گروه های خونی تحقیق شده است. تا جایی که برخی پزشکان تغذیه معتقدند حتی برای رژیم غذایی هم باید بنا بر گروه خونی خوراکی ها را انتخاب کرد.

در این گزارش به تفکیک چهار گروه خونی و چای مناسب برای هر گروه را آنالیز می کنیم.

گروه خونی A

محققان بر این باورند که افراد با گروه خونی A افرادی، عاطفی و تحلیل گر هستند که زیاد در معرض استرس قرار می گیرند. برای برطرف این حالت بهترین نوع چای برای آن ها ترکیب گل یاس، چای سبز، گل همواره بهار و آویشن است.

چای یاس

شاید این چای خیلی برای شما آشنا نباشد و تصور کنید با افزودن عطر یاس می توانید چای یاس داشته باشید. اما این نوع چای برای خود کاملاً منحصربه فرد است. از جمله فواید سلامت چای یاس می توان به کاهش خطر حملات قلبی، تقویت سیستم ایمنی، و پیشگیری از دیابت اشاره نمود. برای افرادی که سابقه مسائل قلبی عروقی دارند، مصرف چای یاس، می تواند یاری بزرگی در پیشگیری از مسائل آن ها بکند.

کاتچین ها که در بسیاری از انواع چای یاس یافت می شوند، نشان داده اند که عامل کلیدی در مهار کلسترول بد خون (LDL) هستند. نوشیدن چای یاس/سبز می تواند اثرات منفی که دیابت روی پروتئین ها را معکوس کند، به عنوان یک تعدیل نماینده برای افراد مبتلا به دیابت عمل کند، و به عنوان اقدامی پیشگیرانه برای افرادی که به دیابت مبتلا نیستند، استفاده گردد. از همه مهم تر برای افراد بال این گروه خونی به دلیل استرس زیاد این چای بسیار مفید است.. مطالعات نشان داده اند که رایحه یاس می تواند بسیار مفید و آرامش بخش باشد.

گروه خونی B

افرادی که در این گروه خونی قرار می گیرند معمولاً متابولیسم کم کاری دارند. بیماری های خود ایمنی، چاقی و اضطراب از جمله بیماری های آن هاست. برای این افراد بهترین نوع چای، چای سبز تازه بدون هیچ افزوده ای است تا متابولیسم را افزایش دهند و یا چای ساده سیاه بدون هیچ قندی بهترین گزینه برای آن ها است.

چای سبز

درباره خواص این چای زیاد صحبت شده است، اما یکی از مهم ترین خواص این چای کاهش وزن است. اگر دنبال کم کردن وزن خود با نوشیدن چای سبز هستید، بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز 2 ساعت پس از صرف غذا در وعده های غذایی است. به این ترتیب شما علاوه بر آنکه از خواص درمانی چای برای کاهش وزن بهره می برید، خللی در میزان جذب آهن به وجود نمی آورید؛ زیرا چای سبز همانند چای سیاه موجب کاهش جذب آهن موجود در غذا می گردد.

گروه خونی AB

افراد در این گروه خونی درون گرا و با بصیرت هستند بنابراین خیلی استرس ندارند و انواع چای سبز با ترکیب نعناع و پونه، چوب صندل و گزنه برای این افراد توصیه می گردد. ترکیب چای سبز و نعنا بهترین پیشنهاد برای این افراد است.

چای گزنه

آقایانی که پروستاتشان بزرگ شده این نوشیدنی برایشان مفید است. به عقیده محققان ریشه این گیاه دارویی حاوی موادی است که مانند هورمون های زنانه عمل می نماید و تأثیر مثبتی روی غده پروستات می گذارد. پژوهش ها نشان می دهد که مصرف ریشه گزنه برای درمان مسائل پروستات (غیر سرطانی و خوش خیم) مفید است.

گروه خونی O

از میان گروه های خونی، گروه خونی O. ویژگی هایی دارد که آن را منحصر بفرد می نماید: گروه خونی O. مثبت دربرگیرنده آنتی بادی های گروه های A؛ و یا B. نیست، اما عامل Rh آن مثبت است. در مقابل گروه خونی O. منفی نه آنتی بادی های گروه های A؛ و یا B. را دارد و نه عامل Rh آن مثبت است. به همین دلیل گروه خونی O. منفی می تواند به همه گروه های دیگر اهدا گردد.

خوردنی های گروه خونی O

غذا های گوشتی مانند گوشت گاو، گوساله، گوسفند، ماهی، مرغ و…
هر چند از لبنیات و تخم مرغ باید پرهیز گردد، اما این افراد می توانند گهگاهی از موادی مانند کره، پنیر و شیر سویا استفاده نمایند.
آجیل به خصوص تخمه کدو تنبل و مغز گردو
حبوبات مانند لوبیا و نخود
گرچه بهتر است از اغلب غلات پرهیز گردد، اما می توانند از برخی از آن ها مانند جو، گندم سیاه و برنج استفاده نمایند.
به جز چند سبزی، می توانند از اغلب سبزیجات مانند گوجه فرنگی، سیر، ترب کوهی، کلم بروکلی، بامیه، پیاز، جعفری، فلفل قرمز، سیب زمینی، کدو حلوایی و شلغم استفاده نمایند.
اکثر میوه ها مانند آلو، انجیر، گریپ فروت و بیشتر انواع توت هابرخی چاشنی ها مانند نمک ید دار، کاری، فلفل هندی
عسل، شکلات، کاکائو

چه چیز هایی نخورند

برخی انواع لبنیات که در فهرست بالا ذکر نشده اند مانند ماست و دوغ
از آجیل ها بادام زمینی و پسته
از حبوبات عدس و عدس قرمز
غلات ذرت، بلغور، گندم سفید و سبوس
از سبزیجات کلم، گل کلم، جوانه یونجه، سیب زمینی، بادمجان، آووکادو و تره فرنگی
از میوه ها خربزه، پرتقال، نارنگی، توت فرنگی، تمشک، ریواس و نارگیل
از چاشنی ها فلفل سفید و سیاه، سرکه، دارچین، ذرت ترشی، جوز هندی، وانیل، ترشی و سس مایونز

چای سیاه و قهوه

افرادی که در این گروه خونی دسته بندی می شوند معمولاً با مسائل معده زیادی دست و پنجه نرم می نمایند. این افراد بهتر است از مصرف شیر و گلوتن خودداری نمایند. حتی اگر هیچ استرسی نداشته باشند اسید معده آن ها به شدت در طول زندگی آزارشان می دهد. چای سبز و زنجبیل برای این افراد فوق العاده است، این افراد برای اینکه سیستم گوارشی خود را تقویت نمایند همواره در چایشان زنجبیل داشته باشند.

چای زنجبیل: زنجبیل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد به خاطر اینکه حاوی ترکیبات ضد باکتریایی است. تهیه نوشیدنی با زنجبیل باعث افزایش گرمای درونی بدن می گردد و قدرت بدنی شما را بالا می برد. مصرف زنجبیل باعث تحریک سوخت و ساز بدن و بهبود هضم غذا شده و از این طریق با چربی های شکم مبارزه می نماید. همچنین دارای خواص ادرارآور بوده و با حذف مایعات محبوس شده در بدن از التهاب پیشگیری می نماید.